Natürliche Produktqualität
Die Hochdruckbehandlung (HPP) ermöglicht die Herstellung hochwertiger Babynahrung aus natürlichen Zutaten. Das schonende Verfahren ohne Hitze trägt dazu bei, Geschmack, Farbe und wertvolle Nährstoffe bestmöglich zu bewahren.
Clean Label
Da HPP ohne Hitzebehandlung auskommt, lässt sich der Bedarf an Konservierungsstoffen deutlich reduzieren oder vollständig vermeiden. Das Ergebnis ist Babynahrung mit natürlichem Charakter und einer transparenten Zutatenliste.
Schonende Verarbeitung
Als Verfahren ohne Hitze bewahrt HPP die sensorischen Eigenschaften, Vitamine und weitere wertvolle Nährstoffe und verlängert gleichzeitig die Haltbarkeit deutlich.
Maximale Lebensmittelsicherheit
HPP reduziert zuverlässig krankheitserregende und verderbniserregende Mikroorganismen und unterstützt so die Herstellung sicherer, gekühlter Babynahrung mit gleichbleibend hoher Qualität.
Innovative Produkte ermöglichen
Die Technologie eignet sich für zahlreiche gekühlte Produkte – darunter Obst- und Gemüsepürees, Smoothies sowie verzehrfertige Obst- und Gemüsesnacks.
Flexible Verpackungslösungen
HPP eignet sich für verschiedene Verpackungsformate, darunter Becher, Portionsbeutel, Standbodenbeutel und weitere Verpackungslösungen für gekühlte Produkte.
